Produkt Verwendung

Cet équipement est utilisé pour le mijotage en grande quantité d'ingrédients.

Anwendbare Kunden

Diese Anlage ist für Fleischverarbeitungsbetriebe mit Sauce, Betriebe zur Verarbeitung von eingelegten Lebensmitteln, Snack-Food-Verarbeitungsanlagen, Fertiggerichtsverarbeitungsanlagen, Zentralküchen und andere Unternehmen geeignet.

F&E-Hintergrund

Die Priorität von Qualität und Gesundheit ist die neue Entwicklungstendenz in der Lebensmittelindustrie. Traditionelle Kochverarbeitungsmodelle sind ineffizient, haben eine schlechte Qualitätskontrolle, hohe Kosten und unzureichende Hygienebedingungen, was es schwierig macht, den Anforderungen der Industrie gerecht zu werden. Diese Anlage integriert vielfältige Funktionen und bietet fortschrittliche Produktivität, die Qualität und Effizienz für die Massenproduktion von Sauce-verarbeiteten Lebensmitteln kombiniert. Dadurch unterstützt sie Unternehmen bei der Transformation zu modernen Industriemodellen, der Produktion hochwertiger und gesünderer Lebensmittel sowie dem Erreichen eines breiteren Entwicklungsraums.

技术参数

项目 单位 XTBG09 XTBZG09 XTFG09 XTZG09
设备本体 锅体最大容积 L 1400 1400 1400 1400
锅体有效容积 L 1200 1200 1200 1200
卫生等级 — 医药级 医药级 医药级 医药级
最大加热温度 ℃ 120 120 100 100
每锅酱卤数量 盘 21 21 21 21
托盘尺寸（W×D×H） mm 900×450×110 900×450×110 900×450×110 900×450×110
最大外形尺寸（W×D×H） mm 2289×2140×3006(开盖状态) 2821×2295×3006(开盖状态) 2295×2139×2941(开盖状态) 2820×2295×3006(开盖状态)
锅体工作尺寸（W×D×H） mm 1400×1070×1022 1400×1070×1022 1400×1070×1022 1400×1070×1022
加热形式 — 蒸汽加热 蒸汽加热 蒸汽加热 蒸汽加热
冷却形式 — 冷水 冷水/抽真空 冷水 冷水/抽真空
保温形式 — 锅体加热夹层保温 锅体加热夹层保温 锅体加热夹层保温 锅体加热夹层保温
电源（三相五线制） — AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz
电源功率 kw 3 8.5 0.1 8.5
能源供给 干燥压缩空气 M Pa 0.6 0.6 0.6 0.6
蒸汽压力 M Pa 0.3 0.3 0.3 0.3

Personalisierung

Wir bieten nicht standardisierte Anpassungsdienste an, können auf der Grundlage der Standardmaschine die Spezifikationen ändern oder neue Funktionen hinzufügen und die Ausrüstung in der Prozesskette vor und nach der Reinigung der Zutaten, dem Kochen, der Kühlung von Lebensmitteln, der Reinigung von Behältern und anderen Verarbeitungsgeräten bereitstellen, damit Sie eine digitale und intelligente multifunktionale Produktionsanlage schaffen können.