Produkt Verwendung
Dieses Gerät wird für das automatische Mischen und Kochen großer Mengen von Zutaten verwendet.
Anwendbare Kunden
Dieses Gerät eignet sich für Betriebe, die Lebensmittelrohstoffe verarbeiten, für Betriebe, die Füllungen verarbeiten, für Betriebe, die vorgefertigtes Gemüse verarbeiten, für Zentralküchen und andere Unternehmen.
F&E-Hintergrund
Bei der traditionellen Produktionsweise wird das Mischen und Garen von Zutaten hauptsächlich von Menschenhand oder halbautomatisch durchgeführt, was die Nachteile einer geringen Produktionskapazität, einer schlechten Qualitätskontrolle und besorgniserregender hygienischer Bedingungen mit sich bringt und nicht in der Lage ist, sich an die Anforderungen der Marktentwicklung anzupassen. Dieses Gerät verwendet intelligente Automatisierungstechnik, durch wissenschaftliche und vernünftige funktionale Design, für Zutaten Mischen, automatische Rühren-Braten, um mehr fortschrittliche Produktivität, Effizienz und Qualität der beiden, für Unternehmen Kunden zu schaffen größere wirtschaftliche Vorteile.
技术参数
| 项目 | 单位 | FTWJ500 | FTWJ800 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 设备本体 | 锅体全容量 | L | 520 | 820 | |
| 搅拌容量 | L | 500 | 800 | ||
| 卫生等级 | — | 医药级 | 医药级 | ||
| 搅拌翻转数 | rpm（Hz） | 9~18（25~50） | 9~18（25~50） | ||
| 外形尺寸 | L | mm | 2953 | 3013 | |
| W | mm | 1234 | 1192 | ||
| H | mm | 1770 | 1920 | ||
| 锅体尺寸 | 封头直径 | mm | φ650 | φ800 | |
| 锅体长度 | mm | 1275 | 1340 | ||
| 锅体高度 | mm | 780 | 950 | ||
| 底座面积（W×D） | mm | 2590*1140 | 2933*1010 | ||
| 电源（三相五线制） | — | AC380V 50Hz | AC380V 50Hz | ||
| 智能烹饪菜单 | — | 鲜食智能调理 | 鲜食智能调理 | ||
| 自动清洗功能 | — | 配有蒸汽手动清洗枪 | 配有蒸汽手动清洗枪 | ||
| — | 搅拌轴两侧蒸汽清洗 | 搅拌轴两侧蒸汽清洗 | |||
| 锅体清洗 | — | 水、蒸汽 | 水、蒸汽 | ||
| 保温形式 | — | 锅体加热夹层保温 | 锅体加热夹层保温 | ||
| 外围 | 蒸汽压力 | Mpa | 0.3 | 0.3 | |
| 供给 | 蒸汽供给量 | kg/h | 100~200 | 100~200 | |
| 能源 | 设备功率 | kw | 5.2 | 7 | |
| 消耗 | |||||
| 外围 | 简易盖 | — | — | — | |
| 选配 | 称重系统 | — | 可选配国产称重系统或德国梅特勒托利多称重系统 | 可选配国产称重系统或德国梅特勒托利多称重系统 | |
Personalisierung
Wir bieten nicht standardisierte Anpassungsdienste an, können auf der Grundlage der Standardmaschine die Spezifikationen ändern oder neue Funktionen hinzufügen und die Ausrüstung in der Prozesskette vor und nach der Reinigung der Zutaten, dem Kochen, der Kühlung von Lebensmitteln, der Reinigung von Behältern und anderen Verarbeitungsgeräten bereitstellen, damit Sie eine digitale und intelligente multifunktionale Produktionsanlage schaffen können.
