Effizienz & Qualität
Die Ausrüstung verfügt über einen Schrank mit ultragroßer Kapazität, der mit speziell entwickelten Rollwagen für Chargenfütterung arbeitet, um eine hohe Produktionskapazität zu gewährleisten. Die dreidimensionale Dampfringströmung in Kombination mit präziser Temperaturregelung sorgt für eine gleichmäßige Heizung und eine einheitliche Reife der Produkte. Der Schrank ventiliert kontinuierlich Gase, um den normalen Druck und die Feuchtigkeit zu kontrollieren, was Probleme wie Verkleben, Verkleisterung, Schrumpfung und Risse der Lebensmittel verhindert und ein erstklassiges Aussehen und eine gute Textur gewährleistet.
Hygiene und Keimreduzierung
Die Ausrüstung ist nach hygienischen Standards gestaltet, wodurch eine hohe Reinlichkeit und eine strenge Kontrolle von potenziellem Verschmutzungsrisiko während der Produktion gewährleistet wird. Bevor Materialien eingebracht werden, wird Dampf in den Schrank geleitet, um eine sterile Arbeitsumgebung zu schaffen. Die Türen des Schrankes sind mit hitzebeständigen Silikonstreifen ausgestattet, die eine exzellente Abdichtung bieten und das Eindringen von Fremdkörpern verhindern. Die Dampfleitungen sind mit Wasserdampftrennern und Filtern ausgestattet, um die Reinheit und Hygiene des zugeführten Dampfs sicherzustellen.
Energieeinsparung und Verbrauchsreduzierung
Die Verwendung von Dampf zur Sterilisation bietet eine hohe Produktionsleistung, niedrige Energiekosten und einen einfacheren Prozess. Die Dampfringströmung sorgt für eine gleichmäßige Wärmedistribution und eine hohe Nutzung von Wärmeenergie. Das System kann den Dampfstrom automatisch anpassen, um Wärmeenergieverschwendung zu vermeiden. Integrierte Polyurethan-Isolierung reduziert Wärmeverluste, wodurch der Prozess energieeffizienter und umweltfreundlicher wird.
leichte Reinigung
Die Ausrüstung verfügt über ausgezeichnete wasserdichte und feuchtigkeitsbeständige Eigenschaften, was ein Wasserspülen, Wischen und lokalisierte Hochdruckreinigung ermöglicht. Die Ausrüstung unterstützt CIP/SIP/COP-Reinigungs- und Sterilisationsprozesse und kontrolliert die Hygiene streng, um Querkontamination während der Produktion zu vermeiden.
Stabilität und Sicherheit
Die Ausrüstung wird aus hochwertigen Materialien hergestellt und zeichnet sich durch feine Arbeit. Elektrokomponenten sind Produkte international bekannter Marken, die Qualität garantieren. Der Schrank hat eine Sandwichstruktur mit eingebauten Verstärkungswülsten und Isolationsschichten, die ihn robust und langlebig machen. Das PLC-System hat eine starke Störfestigkeit und ist funktional stabiler. Das elektrische Steuerkästchen ist wasserdicht und staubdicht, mit eingebauten Schutzvorrichtungen gegen Überlastung und Stromversagen, um die Sicherheit zu gewährleisten.
intelligente Fertigung
Die Ausrüstung ist mit einem Touch-Interaktionsbildschirm ausgestattet, der es Benutzern ermöglicht, verschiedene Betriebsparameter in Echtzeit zu überwachen und den Produktionsprozess nach Bedarf anzupassen. Die grafische Benutzeroberfläche ist einfach und benutzerfreundlich, mit geringem Lernaufwand. Das System kann historische Prozessrezepte speichern, die jederzeit abgerufen werden können. Das Programm ist modulbasiert gestaltet, wodurch Wartung und Upgrades erleichtert werden.
